自己做奶酪 2008-3-26 11:28
福州人生活白皮书
“七遛八遛，不离福州”，从这句福州俗语可以看出，福州人对于自己的家还是相当满意的，所以我们也不难理解福州人为什么总想让孩子在本地或本省上大学，上了外省大学的，毕业后也千方百计要回来。而另一方面，福州人又是以勇于善于闯世界著称的，世界每个犄角旮旯里都有福州人，中央台新闻联播的国际新闻里每有大事，福州人总要凑一分子。要么就去国外，要么就留家中，这似乎是福州人圆融性格中比较少见的刚烈的体现。
在全国的666个城市中，福州是99个国家历史文化名城之一，但如果在全国做个调查，知道福州的人一定比知道厦门的人少。福州是适合生活的城市，但却比不上杭州舒适、成都悠闲，福州人经济头脑发达，却不如温州人会做生意……
福州到底是个什么样的城市？2005年4月至2005年7月，本报联合福州博智市场研究公司，在饮食、服装、交通、住房、教育、休闲娱乐、投资理财、健康状况、时事观点、生活满意度十个方面，对福州生活做了一个全方位的调查。
一个城市的衣食住行，反映一个城市的性格；一个城市的教育、休闲、健康状况，提升一个城市的气质；而从一个城市人们的投资理财观念、时事观点及生活满意度指标等，可以看出这个城市的格调。希望从这个调查结果可以窥见福州生活的基本样貌，乃至福州这个城市的性格、气质和品位。
调查方法：入户问卷调查
抽样方法：PPS，在福州市市区根据人口比例配额抽样，具体抽样方式采用“右手原则，成功隔五抽一”的抽样。
有效样本量：250个
抽样误差：在95%的置信区间下，抽样误差控制在＋-2.5%
数据处理：采用专业社会统计软件包SPSS
调查机构：福州博智市场研究公司
博智市场研究公司是福建省较早成立的专业市场研究公司之一。博智公司的研究人员全部拥有硕士及以上学位，调查范围涵盖房地产、汽车、IT、通讯、家电等耐用消费品，食品、饮料、服装、药品等快速消费品的各项调查和营销企划。博智公司每月均帮助多个客户完成消费者习惯和态度研究(U＆A研究)、客户满意度调查、服务质量监督与改进、新产品测试和广告研究等工作。
(福州：0591-83297705厦门：0592-7977847)
调查
福州生活满意度
生活总体是满意的
大部分福州市民对目前的总体生活状况、业余生活状况及工作职业状况表示“满意”；表示“非常满意”、“非常不满意”两个极端的比例都很小，福州市民的生活满意状态呈现橄榄型分布。
对比目前的总体生活状况、业余娱乐生活和工作职业状况，我们可以发现，福州市民对目前的总体生活状况的满意度略高于业余娱乐生活和工作职业状况。
因性别而论，男性对目前生活状况、业余娱乐生活状况及工作职业状况的总体满意水平都低于女性，但是女性对这三个项目表示“非常满意”的比例略低于男性。
女人对生活更满意
通过调查我们可以发现：男性市民与女性市民在生活满意度上也同样是“男女有别”。男性市民对目前生活状况表示“满意”和“非常满意”的比例低于女性，男性对目前生活表示“非常不满意”和“不满意”的总体比例高于女性，可见，男性市民对目前生活的满意程度略低于女性。但是，我们可以发现一个很有趣的现象，接受调查的女性市民中没有人对目前生活表示“非常满意”，而男性则有2.2%的比例表示“非常满意”。
调查发现，男性市民对目前业余娱乐生活状况表示“满意”和“非常满意”的比例低于女性；男性对目前业余娱乐生活表示“非常不满意”和“不满意”的总体比例却高于女性，可见，男性市民对目前业余娱乐生活的满意程度明显低于女性。
男性市民对目前工作或者职业状况表示“满意”和“非常满意”的比例低于女性；男性对目前职业状况表示“非常不满意”和“不满意”的总体比例高于女性，可见，男性市民对目前工作或者职业状况的满意程度也同样低于女性。
事业带给人们的幸福感最小
当被问及幸福感的来源时，孩子、事业、配偶、朋友、自己、父母兄弟这几个备选项目的获选比例大致相同。其中比例最小的是孩子，为16.7%，其次是事业，为17.1%，比例最大的是父母兄弟，为28.7%。如果考虑到被调查者可能很多是没有小孩的情况，我们就会发现在几个选项中，事业带给人们的幸福感最小。
福州性格实惠
饮食习惯
中餐是福州市民的主要选择，榕城市民最喜欢的风味佳肴当然是闽菜了。
1.餐饮类型94.7%的被调查者通常去中式类型的餐饮店，5.3%的被调查者通常去的是西式餐饮店。西式餐饮虽然早就被福州市民接受，但是西式餐饮的价格相对目前的消费水平来说还是偏高，加上西式餐饮的口味与福州市民的口味有较大差距，因此对多数福州的消费者来说，西式快餐仍被多数福州市民视为换换口味的第二选择。
2.中餐口味被调查的福州居民最喜欢的中餐是闽菜风味，比例为64.9%；福州居民喜欢的菜肴中川菜位居第二，21.9%的被调查者喜欢川菜；其他的各种菜系，被调查者最喜欢的依次为客家菜、西北特色菜、粤菜、湘菜、上海菜、东北菜。14.7%的被调查者称各种风味的菜肴都喜欢。
服装消费
专卖店和服装商场是福州市民最经常购买衣服的地方，福州人每月买衣服的钱在300元以下，购买时主要考虑衣服的舒适度和质量，名牌被放在一个较次要的地位上。
1.购衣地点最多的被调查者表示主要在品牌专卖店购买衣服，比例为32.3%，23.9%的被调查者在小型服饰店购买衣服。
2.购衣考虑调查证实，比例最高(57.4%)的被调查者在购买衣服时主要考虑是否舒适，其次50.2%的被调查者主要考虑的是衣服的质地和质量，31.9%的被调查者主要考虑衣服的价格。时尚和品牌是两成左右的被调查者主要考虑因素，少数被调查者购买衣服时考虑了购买的场所和衣服的包装等因素。
交通出行
公交车是福州市民的主要交通工具。多数市民觉得福州的道路比较拥挤，交通秩序混乱。福州市民对公交车服务的满意度欠佳。
1.交通工具66.1%的被调查者经常乘坐的交通工具是公交车，31.9%的被调查者经常是步行，29.1%被调查者主要交通工具是自行车或电动车，12.7%的被调查者主要交通工具是摩托车，5.6%的被调查者主要交通工具是的士，3.2%的被调查者的主要交通工具是家庭轿车。另外有2.4%的被调查者以单位公车作为主要的交通工具。
2.交通秩序35.9%的被调查者认为福州的交通秩序混乱，行人、机动车遵守交通规则的意识较为薄弱,17.1%的被调查者抱怨福州的道路破旧狭窄，另外17.1%的被调查者抱怨福州市公交线路太少。只有一成左右的被调查者认为福州的道路网建设合理。
3.公交服务对福州目前公交服务很满意的被调查者比例仅为0.4%，44.2%的被调查者对福州目前的公交服务比较满意，43.8%的被调查者对福州目前的公交车服务不太满意，11.6%的被调查者对福州目前的公交车服务很不满意。
住房社区
多数福州市民对自己居住的地理位置、邻里关系、采光通风情况满意度较高，对物业管理、物业价格满意度较低。
1.住房面积半数的被调查者居住的面积在90平方米以下，有一成左右的被调查者居住面积在45平方米以下。半数的被调查者居住面积超过90平方米。25.6%的被调查者居住面积在91到110平方米之间，10.3%的被调查者的居住面积在111到130平方米之间，7.8%的被调查者的居住面积在131到150平方米之间，4.9%的被调查者的居住面积超过150平方米。
2.居住环境本次调查设置了市民居住环境的10项指标，这些指标包含了地理位置、楼房质量、邻里关系、物业管理、物业价格、采光通风、文化氛围、水电煤气供应、购物环境、社区安全等。
在十项指标中，被调查者最不满意的两项指标均与物业有关，他们对物业管理和物业价格感到不满意的比例(27.3%和26.9%)明显高于其他各项指标。
被调查者满意程度较高的前三个指标是地理位置(47.7%)、邻里关系(47.6%)、采光通风(42.5%)。
对于其余文化氛围、水电煤气供应、楼房质量、安全、购物环境等五项指标，较多的被调查者表示满意程度一般，对这五项指标感觉满意的被调查者比例高于感觉不满意的被调查者的比例。
3.房价半数左右的福州市民表示福州的房价可以承受，与其他城市相比还算较低。其余的48%的被调查者则表示福州的房价太高了，难以承受。
过高品质的生活
样本
家庭成员：许先生(经商)、许太太(金融系统工作)、
女儿(私立中学初二学生)
住房：鼓楼区西门110平方米三室两厅
主要交通工具：汽车、摩托车
清晨6点50分，13岁的许璐璐还沉浸在甜甜的美梦中，许爸爸就叫响了嘹亮的起床号：“宝啊！起床了！”待璐璐洗漱完毕，许妈妈已经准备好了一桌的早点，桌前的许爸爸已经咽下了半块汉堡。与许多上班族匆匆忙忙应付不同，对于许家来说早餐是非常重要的，因此他们一家的早餐也非常丰富。内容以西式为主：主食是面包＋鸡蛋＋火腿的自制汉堡包，饮料是豆浆，餐后还有水果。
吃完早饭一家人便该上班上学了。许先生开车送女儿上学，许太太则骑摩托