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苏州饮食文化资料--苏州饮食的几个"之一"和美称

[b]1 天下第一食府[/b] 乾隆皇帝来苏州时非常欣赏苏州的饮食,曾道苏州是"天下第一食府"
[b]2 苏州小吃--中国四大小吃之一[/b]

南京夫子庙秦淮小吃与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃

[b]3 藏书羊肉--中国四大羊肉(羊汤)之一[/b]

江苏苏州藏书羊肉、山东单县羊肉汤、四川简阳羊肉汤和内蒙古海拉尔羊肉并称为中国四大羊肉

[b]4 中国蜜饯之乡之一[/b]

江苏省苏州市和四川省内江市并称为中国蜜饯之乡
[b]4' 苏式蜜饯--中国四大蜜饯流派之一[/b]
京式、广式、苏式和闽式

[b]5 苏式月饼--中国四大月饼流派之一[/b]
京式、苏式、广式、滇式
[b]6 苏式面点--中国三大面食流派之一[/b]
京式、苏式、广式
[b]7 苏州洞庭碧螺春--中国十大名茶之一[/b]

西湖龙井 、洞庭碧螺春 、信阳毛尖 、庐山云雾 、六安瓜片 、君山银针 、黄山毛峰 、武夷岩茶 、安溪铁观音 、祁门红茶

还有苏州茉莉花茶,起源于苏州,有些版本也作十大名茶之一

苏州被称为天下第一食府，那是因为古人没有吃过大连海鲜，苏州的藏书羊肉难吃的很，而且脏脏的，苏州的蜜饯都是用化工原料腌制的，吃多了可要小心了。